Genusswerk- statt

Kochschule am Tegernsee | Kochen mit Profis wie mit Freunden

Achtung – unsere Genusswerkstatt könnte Ihr Lieblingsplatz werden, wenn Sie das Kochen als Erlebnis des guten Geschmacks, der interessanten Gespräche und netten Begegnungen lieben. In einem Ambiente, das mit alten Futtertrögen, Sitzbänken aus grobem Leder, mit uraltem Holz und einer langen Steintafel sowie exklusiven Küchengeräten GAGGENAU so richtig schön einlädt: Zum Kochen mit den Profis wie mit besten Freunden. Kleckern, schnippeln und kochen Sie mit dem größten Vergnügen und erleben Sie ein Genussgipfeltreffen der Lebensfreude.

Der vielleicht schönste Platz, um das Leben zu feiern

Ob zu zweit oder mit 80 Personen, immer ist die Genusswerkstatt Ihr ganz exklusiver Ort des Genießens. Wir öffnen für Sie einfach die seitlichen Glaswände und schon erleben bis zu 80 Personen das besonders Flair des Open-Air-Cocking. Feiern Sie hier das Leben, wie es schöner nicht sein kann.

Buchbare Highlights:

  • Kochkurse bei Bayerns 3-Sternekoch Christian Jürgens
  • Kochkurse bei Küchendirektor Walter Leufen
  • Private Dining – für den Platz in der ersten Reihe für 2 bis 12 Personen mit Koch & Menü Ihrer Wahl
  • Kochevents – zum zuschauen für bis zu 25 Personen innen und bis zu 80 Personen auf der Terrasse

Kochkurs mit Christian Jürgens

Bayerns 3-Sternekoch

Eine Kategorie für sich - das ist die vielfach ausgezeichnete Küche von Christian Jürgens. Erleben sie einen Kochkurs mit Bayerns einzigem 3-Sternekoch.

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KOCHKURSE TEAM LEUFEN

Das Kocherlebnis mit unseren Kochprofis um Küchendirektor Walter Leufen, Stefano Romano & Lars Witzel  

Juni 2017 | „Alpine Küche“
17. Juni| Tegernseer Lachsforelle gebeizt, Ochsenfilet in Heu und Bergkräutern gegart, bayerische Bernaise

Oktober 2017 | „Wiesnzeit“
07. Oktober| Backhendl vom Stubenküken, Trüffelremoulade, Kartoffel-Gurkensalat, Blaubeer-Kaiserschmarrn

Dezember 2017 | „Krusten- & Schalentiere“
02. Dezember| Überbackene Austern, Muscheln im Sud, Hummer mit Anis-Wurzelgemüse und Champagner

Teilnehmer: 6 bis 12 Personen

Preis pro Person inklusive aller Getränke 195,00 €