Menüs

Mit seinem 20-köpfigen Team verwandelt Bayerns 3-Sternekoch Christian Jürgens die besten Produkte der Alpenregion, aber auch aus aller Welt, zu überraschenden Menüfolgen. Mit leichter Hand schlägt er die Brücke zwischen Raffinesse und Rustikalem, zwischen internationalen Kulinarik-Trends und regionaler Verwurzelung.


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Erleben Sie eine Küche, die den maßgeblichen deutschen Gourmetführern immer wieder höchste Auszeichnungen wert ist. Sie wollen eine korrespondierende Weinauswahl zu Ihrem Menü genießen? Gerne. Eine Weinreise zum 5-Gang Menü kostet 99,-€, zum 7-Gang Menü 139,-€.